Jamón Ibérico de Cebo Campo. 75% Ibérico.

170.00 195.00 

Producto elaborado a partir del cerdo ibérico criado en libertad, basando su alimentación en pastos y piensos ricos en ácidos grasos. Este producto, realiza un proceso de salazón y curación durante al menos 24 meses, para obtener una pieza de calidad superior, con unas propiedades, matices y aromas del inconfundible jamón ibérico. El jamón cebo campo Guroviejo es una gran elección para los que buscan una adecuada relación calidad-precio.

Se presenta como pieza entera.

Conservar entre 0-5ºC.Temperatura óptima para el consumo entre 18-24ºC.

Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco.

Producto sin gluten, sin lactosa, y sin lácteos.

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Descripción

JAMÓN IBERICO DE CEBO CAMPO

Este jamón procede igualmente de un cerdo ibérico que se ha criado también en la libertad del campo (de ahí su nombre) o en la dehesa pero fuera de los meses propios de la Montanera. Han sido alimentados con piensos y cereales, pero también con las hierbas y los frutos silvestres que han encontrado en la naturaleza. En cuanto a las bellotas pueden haber comido aisladamente alguna, si bien no forman parte de su dieta habitual.

El ganadero decide sobre su alimentación en función de los recursos de que dispone. Lo importante a tener en cuenta es que han sido criados total o parcialmente en libertad.

Producto elaborado a partir del cerdo ibérico criado en libertad, basando su alimentación en pastos y piensos ricos en ácidos grasos. Este producto, realiza un proceso de salazón y curación durante al menos 24 meses, para obtener una pieza de calidad superior, con unas propiedades, matices y aromas del inconfundible jamón ibérico. El jamón cebo campo Guroviejo es una gran elección para los que buscan una adecuada relación calidad-precio.

Se presenta como pieza entera.

Conservar entre 0-5ºC.Temperatura óptima para el consumo entre 18-24ºC.

Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco.

Producto sin gluten, sin lactosa, y sin lácteos.

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